白黃小脆柄菇

傘菌目鬼傘科脆柄菇屬 可食用

中文學名

白黃小脆柄菇

拉丁學名

Psathyrella candolleana (Fr.) A. H. Smith

中文別名

黃蓋小脆柄菇、花邊傘、薄垂幕菇

同物異名

Hypholoma appendiculatum (Bull. : Fr.) Quél.

分類地位

形態特征

子實體較小。菌蓋初期鐘形,後伸展常呈斗笠狀,水浸狀,直徑3-7cm,初期淺蜜黃色至褐色,干時褪爲污白色,往往頂部色黃褐色,初期微粗糙後光滑或干時有皺,幼時蓋緣附有白色菌幕殘片,後漸脫落。菌肉白色,較薄,味溫和。菌褶污白、灰白至褐紫灰色,直生,較窄,密,褶緣污白粗糙,不等長。菌柄細長,白色,質脆易斷,圓柱形,有縱條紋或纖毛,柄長3-8cm,粗0.2-0.7cm,有時彎曲,中空。孢子印暗紫褐色。孢子光滑,橢圓形,有芽孔,6.5-9μm×3.5-5μm。褶緣囊體袋狀至窄的長頸瓶狀,頂部純圓,無色,34-50μm×8-16μm。

圖例

圖 412 白黃小脆柄菇 : 1. 子實體, 2. 孢子, 3. 褶緣囊體

生態習性

夏秋季在林中、林緣、道旁腐朽木周圍及草地上大量羣生,或近叢生。

分佈地區

河北山西黑龍江吉林遼寧內蒙古新疆青海寧夏甘肅四川雲南福建臺灣湖南廣西貴州西藏香港等。

經濟用途

此菌可食用,雖菌肉薄,但往往野生量大,便於採集食用,以新鮮時食用爲宜。在四川等不少地區羣衆喜歡採集做湯菜,其味很好。
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