中文學名
雙環林地蘑菇
拉丁學名
Agaricus placomyces Peck
中文別名
扁圓盤傘菌、雙環菇
同物異名
分類地位
形態特征
子實體中等至稍大。菌蓋直徑3-14cm，初期扁半球形，後平展，近白色，中部淡褐色到灰褐色，覆有纖毛組成的褐色鱗片，邊緣有時縱裂或有不明顯的縱溝。菌肉白色，較薄，具有雙孢蘑菇氣味。菌褶初期近白色，很快變爲粉紅色，後呈褐色至黑褐色，稠密，離生，不等長。菌柄長4-10cm，粗0.4-1.5cm，白色，光滑，內部鬆軟，後變中空，基部稍膨大，傷變淡黃色，後恢復原狀。菌環邊緣成雙層，白色，後漸變爲淡黃色，膜質，表面光滑，下面略呈海綿狀，生菌柄中上部，幹後有時附着在菌柄上，易脫落。孢子印深褐色。孢子褐色，橢圓形至廣橢圓形，光滑，5-6.5μm×3.5-5μm。褶緣囊體無色至淡黃色，棒狀，叢生，18.8-31μm×8-14μm。
圖例
圖 379 雙環林地蘑菇 : 1. 子實體， 2. 孢子， 3. 褶緣囊體
生態習性
秋季於村中地上及楊樹根部單生，羣生及叢生。
分佈地區
河北、
山西、
黑龍江、
江蘇、
安徽、
湖南、
臺灣、
香港、
青海、
雲南、
西藏等地區。
經濟用途
可食用，味道較鮮美，不過有記載具毒。有慎食。此種與有毒的黃斑傘很相似，唯後者菌蓋邊緣變爲黃色，中部傷變黃色斑點，近表皮處及菌柄基部都可以變爲黃色，菌環單層。誤食後引起頭痛、腹瀉等反應。因此，採食時應特別注意。此菌試驗抗癌，對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率爲100%。據記載此菌可利用菌絲體進行深層發酵培養。