《食療方》

現代

生地黃雞

〔食品〕生地黃半斤、飴糖五兩、烏雞一枚。〔主療〕腰背疼痛,骨髓虛損,不能久立,身重氣乏,盜汗少食,時複吐利。〔方法〕先將雞去毛腸,肚淨,細切,地黃與糖相和勻,內雞腹中。以銅器中放之,複置甑中蒸炊,飯熟成,取食之,不用鹽醋,唯食肉盡,卻飲汁。

知識點: