鍾乳一斤不問濃薄，但取白淨光色好者任用。先泥鉄鐺可受四五鬭者爲灶，貯水令滿，去口三寸，納乳著金銀瓷KT中，迺下鐺中，令水沒KT上寸餘，勿使出水也。微火燒，日夜不絕，水欲竭即添煖水，每一周時，輒易水洗鐺竝洮乳，七日七夜出之，淨洮乾，納瓷鉢中，少著水研之，一日一夜，急著水攪令大濁，澄取濁汁，其乳粗者自然著底。作末者，即自作濁水，經宿澄取其粗著底者，準前法研之。凡五日五夜，皆細逐水作粉。好用澄鍊取曝乾，即更於銀鉢中研之二日，候入肉水洗不落者佳。
唐 孫思邈
鍾乳一斤不問濃薄，但取白淨光色好者任用。先泥鉄鐺可受四五鬭者爲灶，貯水令滿，去口三寸，納乳著金銀瓷KT中，迺下鐺中，令水沒KT上寸餘，勿使出水也。微火燒，日夜不絕，水欲竭即添煖水，每一周時，輒易水洗鐺竝洮乳，七日七夜出之，淨洮乾，納瓷鉢中，少著水研之，一日一夜，急著水攪令大濁，澄取濁汁，其乳粗者自然著底。作末者，即自作濁水，經宿澄取其粗著底者，準前法研之。凡五日五夜，皆細逐水作粉。好用澄鍊取曝乾，即更於銀鉢中研之二日，候入肉水洗不落者佳。