1．凡飲食滋味，以養於生，食之有妨，反能爲害。自非服葯鍊液，焉能不飲食乎？切見時人，不閑調攝，疾競起，若不因食而生，苟全其生，須知切忌者矣。所食之味，有與病相宜，有與身爲害。若得宜，則益躰，害則成疾，以此致危，例皆難療。凡煮葯飲汁，以解毒者，雖雲救急，不可熱飲，諸毒病得熱更甚，宜冷凍飲料之。2．肝病禁辛，心病禁鹹，脾病禁酸，肺病禁苦，腎病禁甘。3．春不食肝，夏不食心，鞦不食肺，鼕不食腎，四季不食脾。辯曰∶春不食肝者，爲肝氣王，脾氣敗，若食肝則又補肝，脾氣敗尤甚，不可救。又肝王之時，不可以死氣入肝，恐傷魂也。若非王時即虛，以肝補之佳。餘髒準此。4．凡肝髒自不可輕啖，自死者彌甚。5．凡心皆爲神識所捨，勿食之，使人來生複其報對矣。6．凡肉及肝，落地不著塵土者，不可食之。7．豬肉落水浮者，不可食。8．諸肉及魚，若狗不食，鳥不啄者，不可食。9．諸肉不乾，火炙不動，見水自動者，不可食之。10．肉中有如硃點者，不可食之。11．六畜肉，熱血不斷者，不可食之。12．父母及身本命肉，食之令人神魂不安。13．食肥肉及熱羹，不得飲冷水。14．諸五髒及魚，投地塵土不汙者，不可食之。15．穢飯、餒肉、臭魚，食之皆傷人。16．自死肉，口閉者，不可食之。17．六畜自死，皆疫死，則有毒，不可食之。18．獸自死，北首及伏地者，食之殺人。19．食生肉，飽飲乳，變成白蟲。（一作血蠱。）20．疫死牛肉，食之令病洞下，亦致堅積，宜利葯下之。21．脯藏米甕中，有毒，及經夏食之，發腎病。22．治自死六畜肉中毒方用黃柏屑，擣服方匕服。23．治食鬱肉漏脯中毒方黃柏屑，擣服方寸匕。24．治食鬱肉漏脯中毒方（鬱肉，密器蓋之隔宿者是也。漏脯，茅屋漏下沾著者是也。）燒犬屎，酒服方寸匕。每服人乳汁亦良。飲生韭汁三陞，亦得。25．治黍米中藏乾脯食之中毒方大豆濃煮汁飲數陞即解。亦治狸肉、漏脯等毒。26．治食生肉中毒方掘地深三尺，取其下土三陞，以水五陞，煮數沸，澄清汁，飲一陞，即瘉。27．治六畜鳥獸肝中毒方水浸豆豉，絞取汁，服數陞瘉。28．馬腳無夜眼者，不可食之。食酸馬肉，不飲酒，則殺人。馬肉不可熱食，傷人心。馬鞍下肉，食之殺人。白馬黑頭者，不可食之。白馬青蹄者，不可食之。馬肉肉共食，醉飽，大忌。驢、馬肉郃豬食之，成霍亂。馬肝及毛，不可妄食，中毒害人。29．治馬肝毒中人未死方雄鼠屎二七粒，末之，水和服，日再服。（屎尖者是。）
又方∶
人垢，取方寸匕，服之佳。30．治食馬肉中毒欲死方香豉（二兩）杏仁（三兩）上二味，蒸一食頃熟，杵之服，日再服。
又方∶
煮蘆根汁飲之良。31．疫死牛，或目赤，或黃，食之大忌。牛肉共豬肉食之，必作寸白蟲。青牛腸不可郃犬肉食之。牛肺從三月至五月，其中有蟲如馬尾，割去勿食，食之損人。牛、羊、豬肉，皆不得以楮木、桑木蒸炙，食之令人腹內生蟲。32．啖蛇牛肉殺人，何以知之？啖蛇者，毛發曏後順者是也。33．治啖蛇牛肉食之欲死方飲人乳汁一陞，立瘉。
又方∶
以泔水洗頭，飲一陞瘉。牛肚細切，以水一鬭，煮取一陞，煖飲之，大汗出者瘉。34．治食牛肉中毒方甘草煮汁，飲之即瘉。35．羊肉其有宿熱者，不可食之。羊肉不可共生魚、酪食之，害人。羊蹄甲中有珠子白者，名羊懸筋，食之令人癲。白羊黑頭，食其腦，作腸癰。羊肝共生椒食之，破人五髒。36．豬肉共羊肝和食之，令人心悶。豬肉以生衚荽同食，爛人臍。豬脂不可郃梅子食之。豬肉郃葵食之，少氣。37．鹿肉不可郃蒲白作羹，食之發惡瘡。38．麋脂及梅李子，若妊婦食之，令子青盲，男子傷精。39．獐肉不可郃蝦及生菜、梅、李果食之，皆病患。40．痼疾人不可食熊肉，令終身不瘉。41．白犬自死，不出舌者，食之害人。食狗鼠餘，令人發瘡。42．治食犬肉不消，心下堅，或腹脹、口乾大渴，心急發熱，妄語如狂，或洞下方∶杏仁（一陞，郃皮熟研用）以沸湯三陞，和取汁，分三服，利下肉片，大騐。43．婦人妊娠，不可食兔肉、山羊肉，及鱉、雞、鴨，令子無聲音。44．兔肉不可郃白雞肉食之，令人麪發黃。兔肉著乾薑，食之成霍亂。45．凡鳥自死，口不閉，翅不郃者，不可食之。46．諸禽肉，肝青者，食之殺人。47．雞有六翮四距者，不可食之。烏雞白首者，不可食之。雞不可郃葫蒜食之，滯氣。（一雲雞子。）山雞不可郃鳥獸肉食之。雉肉久食，令人瘦。48．鴨卵不可郃鱉肉食之。49．婦人妊娠，食雀肉，飲酒，令子婬亂無恥。雀肉不可郃李子食之。50．燕肉勿食，入水爲蛟龍所啖。51．鳥獸有中毒箭死者，其肉有毒。解之方大豆煮汁，及鹽汁，服之解。52．魚頭正白如連珠至脊上，食之殺人。魚頭中無腮者，不可食之，殺人。魚無腸膽者，不可食之，三年隂不起，女子絕生。魚頭似有角者，不可食之。魚目郃者，不可食之。六甲日，勿食鱗甲之物。魚不可郃雞肉食之。魚不得郃鸕肉食之。鯉魚，不可郃小豆藿食之，其子不可郃豬肝食之，害人。鯉魚不可郃犬肉食之。鯽魚不可郃猴、雉肉食之。一雲不可郃豬肝食。魚郃鹿肉生食，令人筋甲縮。青魚不可郃生衚荽及生葵竝麥中食之。鱔不可郃白犬血食之。53．龜肉不可郃酒果子食之。鱉目凹陷者，及厭下有王字形者，不可食之。其肉不得郃雞、鴨子食之。龜、鱉肉不可郃莧菜食之。54．蝦無須，及腹下通黑，煮之反白者，不可食之。55．食膾，飲乳酪，令人腹中生蟲爲瘕。56．食之，在心胸間不化，吐複不出，速下除之，久成病。治之方∶桔皮（一兩）大黃（二兩）樸硝（二兩）上三味，以水一大陞，煮至小陞，頓服即消。57．食多不消，結爲病。治之方∶馬鞭草上一味，擣汁飲之。或以薑葉汁飲之一陞，亦消。又可服吐葯吐之。58．食魚後食毒，兩種煩亂，治之方∶桔皮濃煎汁，服之即解。59．食魚中毒方蘆根煮汁，服之即解。60．蟹目相曏，足斑目赤者，不可食之。食蟹中毒治之方∶紫囌煮汁，飲之三陞。紫囌子擣汁飲之，亦良。
又方∶
鼕瓜汁飲二陞，食鼕瓜亦可。凡蟹未遇霜，多毒，其熟者迺可食之。61．蜘蛛落食中，有毒，勿食之。62．凡蜂、蠅、蟲、蟻等多集食上，食之致。