中文學名
青黃紅菇
拉丁學名
Russula olivacea (Schaeff.) Fr.
中文別名
黃褐紅菇
同物異名
分類地位
形態特征
子實體中等至較大。菌蓋直徑6-16cm,初扁半球形,後平展至中部下凹,不粘,顏色很不一致,橄欖色、淺葉色,有時邊緣和中部帶淺紫紅色,或單一的紫紅色、紫色或紅褐色。菌肉白色,趨於變黃。氣味弱,略帶水果味,味道柔和。菌褶初期密,後稍稀,分叉,直生至幾乎離生,米黃色漸變爲赭黃色,不等長,褶間有橫脈。菌柄近柱形,內部實後鬆軟,白色,通常染有粉紅色,或上部粉紅色,罕全部爲粉紅色,長4-12cm,粗1-4cm。孢子印深黃色。孢子黃色,近球形,倒卵圓形,有分散小刺,有時刺間相聯,8.5-12μm×7.5-9.8μm。褶側囊體梭形或披針形,81-121μm×10.9-16.3μm。
圖例
圖 744 青黃紅菇 : 1. 子實體, 2. 孢子, 3. 褶側囊體
生態習性
夏秋季生於雜木林地上散生, 單生或羣生。
分佈地區
黑龍江、
遼寧、
貴州、
雲南、
廣西、
西藏、
江蘇、
湖北、
新疆等。
經濟用途
可食用。又屬外生菌根菌,與山楊、樺、楸等形成菌根。