氣味甘平，無毒。主五髒六腑寒熱邪氣，堅筋骨，長肌肉，倍氣力，金瘡，解毒。久服輕身延年。（生用清火，炙用補中。）陳脩園曰∶物之味甘者，至甘草爲極。甘主脾，脾爲後天之本，五髒六腑皆受氣焉。髒腑之本氣，則爲正氣；外來寒熱之氣，則爲邪氣；正氣旺則邪氣自退也。筋者，肝所主也；骨者，腎所主也；肌肉者，脾所主也；氣者，肺所主也；力者，心所主也；但使脾氣一盛，則五髒皆循環受益，而皆得其堅之、長之、倍之之傚矣。金瘡者，爲刀斧所傷而成瘡，瘡甚而腫。脾得補而肉自滿也。能解毒者，如毒物入土，則毒化也。土爲萬物之母，土健則輕身延年也。