中文學名
黃孢紅菇
拉丁學名
Russula xerampelina (Schaeff. ex Secr.) Fr.
中文別名
黃孢花蓋菇
同物異名
分類地位
形態特征
子實體中等至較大。菌蓋直徑4-13cm,扁半球形,平展後中部下凹,不粘或溼時稍粘,邊緣平滑,老後可有不明顯條紋,表皮不易剝離,深褐紫色或暗紫紅色,中部色更深。菌肉白色,後變淡黃或黃色。味道柔和,有蟹氣味。菌褶稍密至稍稀,初淡乳黃色,後變淡黃褐色,直生,等長,少有分叉,褶間具橫脈。菌柄長5-8cm,粗1.5-2.6cm,中實,後鬆軟,白色或部分或全部爲粉紅色,傷變黃褐色,尤其在柄基部。孢子印深乳黃色或淺赭色。孢子淡黃色,近球形,有小疣,8.5-10.6μm×7.6-8.8μm。褶側囊體梭形,64-100μm×8-12.7μm。
圖例
圖 767 黃孢紅菇 : 1. 子實體, 2. 孢子, 3. 囊體
生態習性
夏秋季針葉林中地上單生或羣生。
分佈地區
江蘇、
吉林、
遼寧、
黑龍江、
廣東、
湖北、
河南、
雲南、
新疆等。
經濟用途
可食用。往往產量大,便於收集利用。此菌含抗癌物,對小白鼠肉瘤180的抑制率爲70%,對艾氏癌的抑制率爲80%。與雲杉、松、黃杉、鐵杉、櫟、楊、榛等樹木形成菌根。