中文學名
橙蓋鵝膏菌
拉丁學名
Amanita caesarea (Scop. : Fr.) Pers. ex Schw.
中文別名
黃羅傘、黃鵝蛋菌(四川)、橙蓋鵝膏、雞蛋黃蘑(黑龍江)、橙蓋傘
同物異名
分類地位
形態特征
子實體大型。菌蓋直徑5.5-20cm，初期卵圓形至鐘形，後漸平展，中間稍凸起，鮮橙黃色至橘紅色，光滑，稍粘，邊緣具明顯條紋。菌肉白色。菌褶黃色，較厚，離生，不等長。菌柄圓柱形，長8-25cm，粗1-2cm，淡黃色，往往具橙黃色花紋或鱗片，內部鬆軟至空心。菌環生菌柄上部，淡黃色，膜質，下垂，上面具細條紋。菌托大，苞狀，白色，有時破裂而成片附着在菌蓋表面。孢子印白色。孢子無色、光滑，寬橢圓形、卵圓形，10-126μm×6-8.5μm，非糊性反應。
圖例
圖 261 橙蓋鵝膏菌 : 1. 子實體， 2. 孢子
生態習性
夏秋季在林中地上散生或單生。
分佈地區
河北、
內蒙古、
黑龍江、
江蘇、
安徽、
福建、
湖北、
河南、
四川、
雲南、
廣東、
西藏等。
經濟用途
可食用，味很好，屬著名食用菌。據記載羅馬帝國的凱薩(Caesar)大帝最喜食此菌。便有凱薩蘑菇(Caesars Mushroom)之名稱。四川、雲南許多羣衆習慣採食，而在廣東、廣西某些地方羣衆認爲色彩豔麗的此菌有毒，實際並非如此。據報道己醇提取物對小白鼠肉瘤180有抑制作用。此菌是樹木的外生菌根菌，與雲杉、冷杉、山毛櫸、櫟等樹木形成菌根。