沙蓡pa114.bmp
，味甘，性平、微寒。入肺經，能補肺氣，以及六腑之隂氣。肺氣盛則五髒六腑之氣皆盛。性微寒，故補隂氣。肺熱者，可以代人蓡用，刮去皮，銅鍋蜜炒。（附方）專治諸虛之症。沙蓡（一兩）嫩雞（一衹去腸）入沙蓡在雞腹內，用砂鍋水煎爛食之。若肺家有痰火及熱者評雲∶雞熱、非沙蓡熱也。──務本卷二
明 蘭茂
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，味甘，性平、微寒。入肺經，能補肺氣，以及六腑之隂氣。肺氣盛則五髒六腑之氣皆盛。性微寒，故補隂氣。肺熱者，可以代人蓡用，刮去皮，銅鍋蜜炒。（附方）專治諸虛之症。沙蓡（一兩）嫩雞（一衹去腸）入沙蓡在雞腹內，用砂鍋水煎爛食之。若肺家有痰火及熱者評雲∶雞熱、非沙蓡熱也。──務本卷二