中文學名
黃孢紅菇
拉丁學名
Russula xerampelina (Schaeff. ex Secr.) Fr.
中文別名
黃孢花蓋菇
同物異名
分類地位
形態特征
子實體中等至較大。菌蓋直徑4-13cm，扁半球形，平展後中部下凹，不粘或溼時稍粘，邊緣平滑，老後可有不明顯條紋，表皮不易剝離，深褐紫色或暗紫紅色，中部色更深。菌肉白色，後變淡黃或黃色。味道柔和，有蟹氣味。菌褶稍密至稍稀，初淡乳黃色，後變淡黃褐色，直生，等長，少有分叉，褶間具橫脈。菌柄長5-8cm，粗1.5-2.6cm，中實，後鬆軟，白色或部分或全部爲粉紅色，傷變黃褐色，尤其在柄基部。孢子印深乳黃色或淺赭色。孢子淡黃色，近球形，有小疣，8.5-10.6μm×7.6-8.8μm。褶側囊體梭形，64-100μm×8-12.7μm。
圖例
圖 767 黃孢紅菇 : 1. 子實體， 2. 孢子， 3. 囊體
生態習性
夏秋季針葉林中地上單生或羣生。
分佈地區
江蘇、
吉林、
遼寧、
黑龍江、
廣東、
湖北、
河南、
雲南、
新疆等。
經濟用途
可食用。往往產量大，便於收集利用。此菌含抗癌物，對小白鼠肉瘤180的抑制率爲70%，對艾氏癌的抑制率爲80%。與雲杉、松、黃杉、鐵杉、櫟、楊、榛等樹木形成菌根。