中文學名
苦白口蘑
拉丁學名
Tricholoma album (Schaeff. : Fr.) Kummer
中文別名
白口蘑
同物異名
分類地位
形態特征
子實體較小或中等,白色。菌蓋寬5-12cm,半球形至平展,白色至污白色。菌蓋寬5-12cm,邊緣平滑內卷。菌肉白色或乳白色,較薄。菌褶白色,密,彎生,不等長,邊緣波狀。菌柄長5-8cm,粗1-2cm,白色至乳黃色,粗糙,中部以上具短纖毛狀鱗片,內實,基部膨大。孢子印白色。孢子無色,光滑,卵圓形至寬橢圓形,7.7-10μm×5-5.5μm。
圖例
圖 104 苦白口蘑 : 1. 子實體, 2. 孢子
生態習性
夏秋季在混交林中地上羣生或散生、有時近叢生或形成蘑菇圈。
分佈地區
吉林、
陝西、
青海、
四川等。
經濟用途
此種具苦麻味,一般記載可食,但有資料記載有毒,採食時需加註意。該菌試驗抗癌,對小白鼠肉瘤180的抑制率爲80%。對艾氏癌的抑制率爲90%。另外,屬樹木的外生菌根,與櫟等林木形成菌根。