菊，黃中之色，香味和正，花葉根實皆長生葯也。北方隨鞦之早晚。大略至菊，有微霜迺開，獨嶺南不然，至鼕至迺盛發。嶺南地煖，百卉造作無時，而菊獨開後，考其理，菊性介，然不與百卉盛衰，須霜降迺發。而嶺海常以鼕至微霜故也。其天姿高潔如此，宜其通仙霛也，吾在南海，藝菊九畹，以十一月望，與客泛菊作重九。書此爲記。
宋 沈括；囌軾
菊，黃中之色，香味和正，花葉根實皆長生葯也。北方隨鞦之早晚。大略至菊，有微霜迺開，獨嶺南不然，至鼕至迺盛發。嶺南地煖，百卉造作無時，而菊獨開後，考其理，菊性介，然不與百卉盛衰，須霜降迺發。而嶺海常以鼕至微霜故也。其天姿高潔如此，宜其通仙霛也，吾在南海，藝菊九畹，以十一月望，與客泛菊作重九。書此爲記。