無毒蔓生
豌豆主調順營衛益中平氣（出紹興本草）【名】寒豆【苗】謹按此種引蔓而生花開青紅色作莢長寸餘其實有蒼白二種皆如梧桐子差小而少圓四五月熟南人謂之寒豆儉年亦可代糧世亦取以爲醬近多水浸磨之以亂蒸粉也紹興校定雲一名蠶豆但叢生不作蔓葉如慎火草而長大沙綠色三月內著莢如人指其實甘美煮食之益人【地】処処有之【時】（生）春生苗（採）四五月取實【收】曬乾【用】實【色】蒼白【味】甘【性】平【氣】氣之薄者陽中之隂【臭】腥【制】去莢用
元 王好古
無毒蔓生
豌豆主調順營衛益中平氣（出紹興本草）【名】寒豆【苗】謹按此種引蔓而生花開青紅色作莢長寸餘其實有蒼白二種皆如梧桐子差小而少圓四五月熟南人謂之寒豆儉年亦可代糧世亦取以爲醬近多水浸磨之以亂蒸粉也紹興校定雲一名蠶豆但叢生不作蔓葉如慎火草而長大沙綠色三月內著莢如人指其實甘美煮食之益人【地】処処有之【時】（生）春生苗（採）四五月取實【收】曬乾【用】實【色】蒼白【味】甘【性】平【氣】氣之薄者陽中之隂【臭】腥【制】去莢用