中文學名
小刺猴頭菌
拉丁學名
Hericium caput-medusae (Bull : Fr.) Pers.
中文別名
同物異名
分類地位
形態特征
子實體小或中等。直徑5-10cm,肉質,基部着生於樹木上,密被針刺,形成球形或帽狀,初期雪白色,後變爲淺褐灰色,刺長1-2cm,錐狀,開始直,細長而下垂,上部的刺常扭曲。菌柄部即基部很短,長1.5-2.5cm,不發育或膨大成菌蓋的一部分。菌肉白色,纖維質,鬆軟,味甘。孢子5-7μm×4-6μm,近球形,透明無色,光滑。
圖例
圖 920 小刺猴頭菌 : 1. 子實體, 2. 孢子
生態習性
夏季生闊葉林內腐樹枝幹上。
分佈地區
河北、
河南、
吉林、
遼寧、
黑龍江、
內蒙古、
四川等。
經濟用途
此菌可食用,其味比較鮮美,稀有,是我國名貴的一種食菌。發酵提取物主要含有多糖、單糖、蛋白質及氨基酸,還含有少量的生物鹼、甾醇和脂類等成分。