血紅乳菇

傘菌目紅菇科乳菇屬 可食用

中文學名

血紅乳菇

拉丁學名

Lactarius sanguifluus (Paul.) Fr.

中文別名

桃花菌

同物異名

分類地位

形態特征

子實體中等大。菌蓋直徑3-10(12)cm,扁半球形,平展至中部下凹,最後近漏斗形,邊緣初內卷,橘紅至淺紅褐色,有綠色斑,具淺色環帶或環帶不明顯,無毛,稍粘。菌肉淺米黃色至酒紅色,在菌柄近表皮處的菌肉紅色更顯著。味道柔和,稍苦或辛辣,氣味稍香。乳汁血紅色至紫紅色。菌褶蛋殼色,後淺紅色帶紫,傷變綠色,密,窄而薄,有時分叉,直生後延生。菌柄長3-6cm,粗0.8-2.5cm,等粗或基部漸細,色比菌蓋淺,染有綠色斑,有時具暗酒紅色凹窩,內實後中空。孢子印淡黃色。孢子無色,近球形,有疣和不完整網紋,8-9.8μm×6.7-7.6μm。褶側囊體稀少,近梭形,54-65μm×5.5-9μm。

圖例

圖 794 血紅乳菇 : 1. 子實體, 2. 孢子, 3. 褶側囊體

生態習性

夏秋季針葉林地上單生或散生。

分佈地區

山西江蘇甘肅青海四川雲南西藏等。

經濟用途

可食用。有人認爲比松乳菇味好。此菌屬樹木的外生菌根菌。
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