橄欖褶乳菇

中文學名

橄欖褶乳菇

拉丁學名

Lactarius necator (Bers. : Fr.) Karst.

中文別名

同物異名

分類地位

• 分類：
• 傘菌目
• 紅菇科
• 乳菇屬

形態特征

子實體中等至較大。菌蓋直徑6-14cm，初期半球形且邊緣內卷，後扁平至淺漏斗狀，中央臍狀，表面粘，橄欖褐色而中部色更深，無環帶，有細絨毛。菌肉污白色，後帶灰色，硬，較厚。菌褶直生至延生，較寬，稍密，不等長，污白色至淺褐色或帶黑褐色斑。菌柄一般短粗，長2-7cm，粗1-2.5cm，近圓柱形，幹或稍粘，上部帶橄欖色、褐黃色，下部色稍深往往有深色斑痕，內部實心有時變空。孢子印乳黃色。褶側囊體梭形或紡綞形，頂部尖，50-65μm×7-9μm。孢子球形，具疣和棱脊，7-9μm×5.5-7μm。

圖例

圖 785 橄欖褶乳菇 : 1. 子實體， 2. 孢子， 3. 褶側囊體

生態習性

夏秋季在針葉林或闊葉林中地上羣生或單生。

分佈地區

黑龍江、吉林、遼寧、四川等。

經濟用途

可食用，但有麻辣味。該菌屬外生菌根菌，與雲杉、樺、櫟等樹木形成菌根。