中文學名
辛辣乳菇拉丁學名
Lactarius acerrimus Britz.中文別名
同物異名
分類地位
形態特征
子實體中等至較大。菌蓋直徑7-13(15)cm，初期扁半球形，後期呈淺漏斗狀，表面平滑至稍粗糙，赭色或黃褐色，往往邊緣色淺，味辛辣，有深色環紋，成熟後呈赭褐色，幼時邊緣內卷，老後呈波狀或開裂。菌肉污白色，較硬，後期色變暗。菌褶延生，淡紅褐色，較寬，分叉和有橫脈，不等長，後期色變深暗，干時稍淡。乳汁白色不變色。菌柄短粗，污白色，後期呈淺褶色或赭色或赭色，長2-6cm，粗1.8-3.5cm，較硬。孢子印近奶油色。孢子近卵圓形或近球形，有刺疣，10.5-13μm×8.5-10μm。有褶側囊體。圖例
