黃牡牛肉（肥嫩者）二、三十斤切碎、洗淨，用長流水、桑柴火煮糜爛，濾去渣，取淨汁，再入鍋中，文武火熬至琥珀色，則成矣。擇一靜室明快不通風者，令病患先一夜不食，坐其中，每飲一鍾，少時又飲，積數十鍾。病在上者必吐，病在下者必利，病在中者吐而且利。眡所出物可盡病根，迺止吐利。後必渴，不得與湯，其小便必長，取以飲之，名輪廻湯，非惟止渴，兼滌餘垢。行後解退倦臥覺飢，先與米飲，次與稀粥，三日後漸進濃粥軟飯。戒牛肉數年。倒倉法，迺實脾之法也。牛性屬土，最能補脾，脾氣實則中州之轉輸利便而垢滯無所容畱。故在上者迫之仍從上出，在下者迫之仍從下出，正盛邪消，理固然也。