黃紅菇

中文學名

黃紅菇

拉丁學名

Russula lutea (Huds.) Fr.

中文別名

黃菇

同物異名

分類地位

• 分類：
• 傘菌目
• 紅菇科
• 紅菇屬

形態特征

子實體中等大。菌蓋寬3-9.5cm，扁半球形，後平展至下凹，芥黃至琥珀黃色，粘，無毛，邊緣平滑後期有不明顯條紋。菌肉白色，薄而脆。味道柔和，無氣味。菌褶黃色，等長，少數基部分叉，稍密至稍稀，幾乎離生，褶間有橫脈。菌柄長4-5.5cm，粗0.7-1.4cm，白色，圓柱形，內部鬆軟。孢子印黃色。孢子黃色，有小刺，近球形，7.1-8.8μm×6.7-7.1μm。褶側囊體梭形至棒狀，74-89μm×10-11μm。

圖例

圖 738 黃紅菇 : 1. 子實體， 2. 孢子， 3. 褶側囊體

生態習性

夏秋季闊葉林及針葉林中地上散生或羣生。

分佈地區

江蘇、廣東、吉林、安徽、河南、雲南、四川、西藏等。

經濟用途

可食用。屬樹木的外生菌根菌，與松、櫟、山毛舉等形成菌根。