氣溫，味甘。苦而甘、溫，味濃氣薄，隂中陽也。無毒。入手太陽、少隂經，足陽明、太隂、少隂、厥隂四經。《象》雲∶除溼益燥，和中益氣，利腰臍間血，除胃中熱，去諸經之溼，理胃。潔古雲∶溫中去溼，除熱，降胃氣，蒼術亦同，但味頗濃耳。下行則用之，甘溫補陽，健脾逐水，寒婬所勝，緩脾生津去溼，渴者用之。《本草》∶在術條下，無蒼、白之名。近多用白術治皮間風，止汗消痞，補胃和中，利腰臍間血。通水道，上而皮毛，中而心胃，下而腰臍。在氣主氣，在血主血。潔古又雲∶非白術不能去溼，非枳實不能消痞。除溼利水道，如何是益津液。