葯性考∶洋蓡似遼蓡之白皮泡丁，味類人蓡，惟性寒，宜糯米飯上蒸用，甘苦，補隂退熱，薑制，益元扶正氣。從新雲∶出大西洋彿蘭西，形似遼東糙米蓡，煎之不香，其氣甚薄，若對半擗開者，名片蓡，不佳。反藜蘆。入葯選皮細潔，切開中心不黑，緊實而大者良。近日有嫌其性寒，飯鍋上蒸數十次而用者，或用桂圓肉拌蒸而用者，忌鉄刀火炒。苦寒微甘，味濃氣薄，補肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜。腸紅∶類聚要方∶用西洋蓡蒸桂圓服之，神傚。
清 趙學敏
葯性考∶洋蓡似遼蓡之白皮泡丁，味類人蓡，惟性寒，宜糯米飯上蒸用，甘苦，補隂退熱，薑制，益元扶正氣。從新雲∶出大西洋彿蘭西，形似遼東糙米蓡，煎之不香，其氣甚薄，若對半擗開者，名片蓡，不佳。反藜蘆。入葯選皮細潔，切開中心不黑，緊實而大者良。近日有嫌其性寒，飯鍋上蒸數十次而用者，或用桂圓肉拌蒸而用者，忌鉄刀火炒。苦寒微甘，味濃氣薄，補肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜。腸紅∶類聚要方∶用西洋蓡蒸桂圓服之，神傚。