清 陳其瑞
味辛甘平。生食陞氣。熟食降氣。入手太隂經。功專寬中消食。化痰瘀散。治吐衄咳嗽吞酸。利二便。解酒毒。制麪毒。豆腐積。生擣塗跌打湯火傷。噤口痢及老人痰喘。瓦罐燉熟淡食良。反首烏、地黃。忌薑。以薑能制其毒。多食耗氣滲血。同生地食。令人白須發。