紅邊綠菇

傘菌目紅菇科紅菇屬 可食用

中文學名

紅邊綠菇

拉丁學名

Russula viridi-rubrolimbata Ying

中文別名

青蛙菌

同物異名

分類地位

形態特征

子實體中等大。菌蓋直徑4-8cm,初期扁半球形,後平展中部略下凹,表面不粘,中部淺棕綠色至棕綠色,邊緣粉紅色至淺珊瑚紅色。蓋中部有細裂斑紋,向外斑塊狀龜裂,靠近邊緣漸小。邊緣開裂具有粗條棱。菌蓋表皮層厚110-450μm。菌肉白色不變色,味辣,無特殊氣味。菌褶白色,直生至離生,較密,等長,有的在近菌柄處分叉,褶間具橫脈。菌柄長3-6cm,粗1-1.7cm,白色,肉質,中空,等粗或向下略變細,表皮由緻密交織的菌絲組成,無皮囊體。孢子印白色。孢子近球形或寬橢圓形,6.3-9.7μm×4.9-7.3μm,具分散小疣,疣高0.6-1.2μm。擔子棒狀,具2-4小梗,36-47μm×7.3-10.9μm。褶側囊體散生,薄壁,近梭形或梭形,有的頂端具乳突,或具內含物,47-118μm×7.3-12.7μm。

圖例

圖 765 紅邊綠菇 : 1. 子實體, 2. 孢子, 3. 褶側囊體(文、圖根據應建浙,1983)

生態習性

針闊混交林中地上羣生。

分佈地區

廣西雲南貴州等。

經濟用途

可食用。當地採食。此種龜裂小斑塊,菌蓋邊緣的爲紅色,僅中央爲綠色,與綠菇相區別。
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