怡紅菇

傘菌目紅菇科紅菇屬 可食用

中文學名

怡紅菇

拉丁學名

Russula amoena Quél.

中文別名

同物異名

分類地位

形態特征

子實體一般中等大。菌蓋半球形,後扁平,中部稍下凹,直徑4-9cm,肝紫色至淺醬紫紅色,中部色深。有時常帶紫綠色,邊緣有不明顯的條棱。菌肉白色,脆,近表皮下帶紫色。菌褶白色,後乳黃色,直生,稍密或稍稀,等長,薄。菌柄長4-8cm,粗0.8-2cm,圓柱形或向下稍細,白色或帶紫紅色,內部鬆軟。孢子印白色。褶側囊體近棱形,孢子近球形,有細小刺,無色,7-9μm。

圖例

圖 707 怡紅菇 : 1. 子實體, 2. 孢子, 3. 囊體

生態習性

夏球季在針葉林或混交林地上羣生或散生。

分佈地區

湖南吉林廣東等。

經濟用途

可食用。此種可與多種樹木形成菌根。
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