味辛，溫，無毒。主明目，補中不足。其莖蔥白，平。可作湯，主傷寒寒熱出汗，中風麪目腫，傷寒骨肉痛，喉痺不通，安胎，歸目，除肝邪氣，安中，利五髒，益目睛，殺百葯毒。蔥根∶主傷寒頭痛。蔥汁∶平、溫。主溺血。解藜蘆毒。孟詵雲∶蔥根主瘡中有水，風腫疼痛者鼕蔥最善。日華子雲∶蔥，治天行時疾，頭痛熱狂，通大小腸，霍亂轉筋及奔豚氣，香港腳，心腹痛，目眩，及止心迷悶。取其莖葉用鹽研，蛇蟲傷，竝金瘡。水入皸腫，煨研敷。中射工谿毒，鹽研敷。子∶溫中，補不足，益精明目。根∶殺一切魚肉毒。不可以蜜同食。
元 佚名
味辛，溫，無毒。主明目，補中不足。其莖蔥白，平。可作湯，主傷寒寒熱出汗，中風麪目腫，傷寒骨肉痛，喉痺不通，安胎，歸目，除肝邪氣，安中，利五髒，益目睛，殺百葯毒。蔥根∶主傷寒頭痛。蔥汁∶平、溫。主溺血。解藜蘆毒。孟詵雲∶蔥根主瘡中有水，風腫疼痛者鼕蔥最善。日華子雲∶蔥，治天行時疾，頭痛熱狂，通大小腸，霍亂轉筋及奔豚氣，香港腳，心腹痛，目眩，及止心迷悶。取其莖葉用鹽研，蛇蟲傷，竝金瘡。水入皸腫，煨研敷。中射工谿毒，鹽研敷。子∶溫中，補不足，益精明目。根∶殺一切魚肉毒。不可以蜜同食。