榆耳

非褶菌目皺孔菌科榆耳屬 可食用可藥用可栽培

中文學名

榆耳

拉丁學名

Gloeostereum incarnatum S. Ito et Imai

中文別名

榆蘑

同物異名

分類地位

形態特征

子實體較小或中等大,無菌柄,菌蓋初期近球形,呈半圓形,貝殼狀或扇形或盤狀,揹着生,邊緣向內卷,膠質,柔軟,有彈性,直徑2-10(13)cm,厚0.3-0.5cm,蓋面污白帶粉紅黃色,被短細絨毛,後期變暗褐色,干時呈淺咖啡色。子實層面粉肉色或淺土黃褐色,具曲折又近輻射狀的棱脈紋,表面往往似有粉末。乾燥時淺赤褐色至琥珀褐色。菌肉淡褐色,半透明,菌絲近無色,具鎖狀聯合。子實層柵狀排列,擔子具4小梗。孢子無色,平滑,卵圓至橢圓形,6-8μm×0.7-4μm。囊體棒狀或近柱狀,43.7-140μm×4-15μm。

圖例

圖 899 榆耳 : 1. 子實體, 2. 孢子, 3. 囊體

生態習性

生於榆(Ulmus)枯樹枝杆上。往往數個子實體生長一起。

分佈地區

此種原發現於日本北海道、本州等地,1980年後在我國東北遼寧吉林亦有野生的發現。

經濟用途

可食用和藥用。遼寧民間用來治療痢疾等病症。此種首先由我國遼寧地區有關單位馴化載培成功。 現栽培較廣並有加工產品。
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