白樁菇

傘菌目白蘑科樁菇屬可食用可藥用

中文學名

白樁菇

拉丁學名

Leucopaxillus candidus (Bres.) Sing.

中文別名

白殼杯菌

同物異名

Clitocybe candida Bres.

分類地位

形態特征

子實體較大。菌蓋直徑7-15cm，扁半球形，平展後中部下凹，白色，光滑，邊緣平滑內卷。菌肉白色，較厚。菌褶白色，稠密，窄，近延生，不等長。菌柄近柱狀，白色，長5-7cm，粗2-3cm，光滑，內實。孢子無色，光滑，橢圓形，5-6.3μm×3-4μm。

圖例

圖 245 白樁菇 : 1. 子實體， 2. 孢子

生態習性

秋季生針葉(雲杉)林中地上。

分佈地區

黑龍江、山西、青海等。

經濟用途

可食用。據資料報道，此種和雷蘑產生杯傘素(clitocybin)，有抗肺結核病的作用。另外，對革蘭氏陽性、陰性菌有抑制作用。

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