中文學名
高羊肚菌
拉丁學名
Morchella elata Fr.
中文別名
較高羊肚菌
同物異名
分類地位
形態特征
子囊果小或中等大,高7-25cm,蓋部高3-11cm,粗2-5cm,長形至近圓錐狀,下部邊緣與菌柄連接,黃褐色,似蜂窩狀由長和近放射狀的條棱形成似蜂窩狀凹窩。菌柄長5-15cm,粗2-4cm,近白色,被細顆粒或粉粒,空心。孢子橢圓形,光滑,24-28μm×12-14μm。子囊近柱狀,孢子8個,單行排列。側絲細長線形,有分隔,頂部稍膨大,不明顯。
圖例
圖 1305 高羊肚菌 : 1. 子囊果, 2. 孢子, 3. 子囊及側絲
生態習性
春季或初夏在針葉林中沙地或楊樹和松樹等混交林中沙土上生長。
分佈地區
雲南、
甘肅、
新疆等。
經濟用途
可食用,味鮮美。有記載食用時要謹慎。近年在甘肅隴南有發現當地羣衆採食。作者曾在天山雲杉林區考察發現大量生長。