《千金食治》

唐 孫思邈

果實第二(二十九條)

檳榔∶味辛、溫、澁、無毒。消穀逐水;除淡;殺三蟲,去伏屍;治寸白。豆蔻∶味辛、溫、澁、無毒。溫中,主心腹痛,止吐嘔,去口氣臭。蒲桃∶味甘、辛、平、無毒。主筋骨溼痺∶益氣,倍力,強志,令人肥健,耐飢,忍風寒。久食輕身不老,延年。治腸間水,調中。可作酒,常飲益人。逐水,利小便。覆盆子∶味甘、辛、平、無毒。益氣、輕身、令發不白。大棗∶味甘、辛、熱、滑、無毒。主心腹邪氣,安中養脾氣,助十二經,平胃氣;通九竅;補少氣,少津液,身中不足;大驚;四肢重;可和百葯,補中益氣,強志,除煩悶,心下懸,治腸。久服輕身,長年不飢,神仙。生棗∶味甘、辛。多食令人熱渴,氣脹。若寒熱羸瘦者,彌不可食,傷人。藕實∶味苦、甘、寒、無毒。食之令人心歡,止渴,去熱;補中養神,益氣力,除百病。久服輕身,耐老,不飢,延年。一名水芝。生根寒,止熱渴,破畱血。雞頭實∶味甘、平、無毒。主溼痺,腰脊膝痛;補中;除暴疾;益精氣,強志意,耳目聰明。久服輕身,不飢,耐老,神仙。芰實∶味甘、辛、平、無毒。安中,補五髒;不飢,輕身。一名菱。黃帝雲∶七月勿食生菱芰,作蟯蟲。慄子∶味鹹、溫、無毒。益氣,濃腸胃,補腎氣,令人耐飢。生食之,甚治腰腳不遂。櫻桃∶味甘、平、澁。調中益氣。可多食,令人好顔色,美志性。橘柚∶味辛、溫、無毒。主胸中瘕滿,逆氣,利水穀,下氣,止嘔咳;除膀胱畱熱,停水,破五淋,利小便;治脾不能消穀,卻胸中,吐逆霍亂,止瀉利,去寸白。久服去口臭,下氣,通神。輕身長年。一名橘皮,陳久者良。津符子∶味苦、平、滑。多食令人口爽,不知五味。梅實∶味酸、平、澁、無毒。下氣,除熱煩滿,安心;止肢躰痛,偏枯不仁,死肌,去青黑志,惡疾;止下利;好唾口乾;利筋脈。多食壞人齒。柿∶味甘、寒、澁、無毒。通鼻、耳氣,主腸不足,及火瘡、金瘡止痛。木瓜實∶味酸、鹹、溫、澁,無毒。主溼痺氣,霍亂大吐下後腳轉筋不止。其生樹皮無毒,亦可煮用。榧實∶味甘、平、澁、無毒。主五痔,去三蟲,殺蠱毒、鬼疰惡毒。甘蔗∶味甘、平、澁、無毒。下氣和中,補脾氣,利大腸,止渴,去煩,解酒毒。棗∶味苦、冷、澁、無毒。多食動宿病,益冷氣,發咳嗽。芋∶味辛、平、滑、有毒。寬腸胃、充肌膚,滑中。一名土芝,不可多食,動宿冷。烏芋∶味苦、甘、微寒、滑,無毒。主消渴、癉熱;益氣。一名藉姑,一名水萍,三月採。杏核人∶味甘、苦、溫、冷而利、有毒。主咳逆上氣;腸中雷鳴;喉痺;下氣;産乳金瘡,寒心奔,驚癇,心下煩熱;風氣去來,時行頭痛,解肌,消心下急;殺狗毒。五月採之。其一核兩人者害人,宜去之。杏實尚生,味極酸,其中核猶未硬者,採之暴乾食之,甚止渴,去冷熱毒。扁鵲雲∶“杏人不可久服,令人目盲,眉發落,動一切宿病。”桃核人∶味苦,甘、辛、平、無毒。破瘀血,血閉瘕,邪氣,殺小蟲,治咳逆上氣,消心下硬,除卒暴聲血,破瘕,通月水,止心痛。七月採,凡一切果核中有兩人者竝害人,不在用。其實味酸,無毒,多食令人有熱。黃帝雲∶“飽食桃入水浴,成淋病”。李核人∶味苦、平、無毒。主僵僕躋,瘀血骨痛。實∶味苦、酸、微溫、澁、無毒。除固熱,調中,宜心,不可多食,令人虛。黃帝雲∶“李子不可和白蜜食,蝕人五內”。梨∶味甘、微酸、寒、澁、有毒。除客熱氣,止心煩。不可多食,令人寒中。金瘡、産婦勿食,令人萎睏、寒中。林檎∶味酸、苦、平、澁、無毒。止渴、好唾。不可多食,令人百脈弱。柰子∶味酸、苦、寒、澁、無毒。耐飢、益心氣。不可多食,令人臚脹。久病患食之,病尤甚。安石榴∶味甘、酸、澁、無毒。止咽燥渴。不可多食,損人肺。枇杷葉∶味苦、平、無毒。主不止,下氣。正爾削取生樹皮嚼之,少少咽汁亦可,煮汁冷服之,大佳。衚桃∶味甘、冷、滑、無毒。不可多食,動痰飲,令人惡心,吐水、吐食。

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