味苦，平。主溼痺，腰脊膝痛，補中，除暴疾，益精氣，強志，令耳目聰明。久服，輕身、不飢、耐老、神仙。一名雁啄實。生池澤。《名毉》曰∶一名芡，生雷澤。八月採。案∶《說文》雲∶芡，雞頭也。《廣雅》雲∶芡，雞頭也。《周禮》籩人∶加籩之實，芡。鄭元雲∶芡，雞頭也。《方言》雲∶芡，雞頭也，北燕謂之；青徐淮泗之間謂之芡；南楚江湘之間謂之雞頭，或謂之雁頭，或謂之烏頭。《淮南子·說山訓》雲∶雞頭，已。高誘雲∶水中芡，幽州謂之雁頭。《古今注》雲∶葉似荷而大，葉上蹙縐如沸，實有芒刺，其中有米，可以度飢，即今蔦子也。上果，上品五種。舊六種，今以橘、柚入木。