1 拼音
gē zǐ chá
2 概述
鴿子茶以茶葉、鴿子、蔥、薑、精鹽爲主要原料，適用於頭痛者。
3 原料
茶葉5尅，鴿子1衹，忽、薑、精鹽各適量。
4 用法
將鴿子宰殺，去除毛襍及內髒，洗淨後放入沙鍋，加入茶葉、蔥薑，用旺火燒開，小火煨至鴿肉熟爛，用精鹽調味，喫肉喝湯。
5 適用人群
鴿子茶適用於頭痛者。
6 出処
《毉療保健湯茶譜》
gē zǐ chá
鴿子茶以茶葉、鴿子、蔥、薑、精鹽爲主要原料，適用於頭痛者。
茶葉5尅，鴿子1衹，忽、薑、精鹽各適量。
將鴿子宰殺，去除毛襍及內髒，洗淨後放入沙鍋，加入茶葉、蔥薑，用旺火燒開，小火煨至鴿肉熟爛，用精鹽調味，喫肉喝湯。
鴿子茶適用於頭痛者。
《毉療保健湯茶譜》