熱詞榜

乳桿菌

廣告
廣告
醫學百科提醒您不要相信網上藥品郵購信息!

1 拼音

rǔ gǎn jūn

2 英文參考

Lactobacillaceae

3 注解

乳桿菌是細菌的一科。為革蘭氏染色陽性、無芽孢桿菌分解糖的主要終產物是乳酸,不發酵乳酸鹽,很少致病。廣泛分布于含有碳水化合物的動植物發酵產品中,也見于溫血動物口腔陰道腸道內。該科僅包括乳桿菌屬一屬。該屬細菌分解糖的能力強,分解蛋白質類的能力極低。乳桿菌耐酸 ,最適pH值為5.5~5.8,甚至更低。包括乳桿菌在內的乳酸菌自然界中分布很廣,在植物體表、乳制品、肉制品、啤酒葡萄酒果汁麥芽汁、發酵面團、污水以及人畜糞便中,均可分離到。中國傳統的食品,如泡菜榨菜、腌菜和釀酒等的制作保藏技術就是利用了乳酸菌的這一作用

乳桿菌藥品說明書

相關文獻

開放分類:生物學細菌
詞條乳桿菌banlang创建
參與評價: ()

相關條目:

參與討論
  • 評論總管
    2019/10/17 8:07:07 | #0
    歡迎您對乳桿菌進行討論。您發表的觀點可以包括咨詢、探討、質疑、材料補充等學術性的內容。
    我們不歡迎的內容包括政治話題、廣告、垃圾鏈接等。請您參與討論時遵守中國相關法律法規。
抱歉,功能升級中,暫停討論
特別提示:本文內容為開放式編輯模式,僅供初步參考,難免存在疏漏、錯誤等情況,請您核實后再引用。對于用藥、診療等醫學專業內容,建議您直接咨詢醫生,以免錯誤用藥或延誤病情,本站內容不構成對您的任何建議、指導。

本頁最后修訂于 2011年6月2日 星期四 17:11:43 (GMT+08:00)
關于醫學百科 | 隱私政策 | 免責聲明
京ICP備13001845號

京公網安備 11011302001366號


鏈接及網站事務請與Email:聯系 編輯QQ群:8511895 (不接受疾病咨詢)