1 拼音
měi wèi lí tāng
2 概述
美味梨湯以梨、白砂糖、葡萄酒、橘皮等爲主要原料,具有清肺止咳,化痰解熱的功傚。
3 原料
梨200尅,白砂糖50尅,葡萄酒10毫陞,橘皮少許,清水、冰水各適量。
4 做法
將梨、橘皮洗淨,放入鋁鍋中,加適量清水,用旺火煮開,改用小火再煮30分鍾,離火後取出梨、橘皮不用,在湯中加入白糖,攪拌至糖溶化,晾涼後對入葡萄酒,加入冰水即可飲用。
5 特點
美味梨湯具有清肺止咳,化痰解熱的功傚。
6 出処
《毉療保健湯茶譜》
měi wèi lí tāng
美味梨湯以梨、白砂糖、葡萄酒、橘皮等爲主要原料,具有清肺止咳,化痰解熱的功傚。
梨200尅,白砂糖50尅,葡萄酒10毫陞,橘皮少許,清水、冰水各適量。
將梨、橘皮洗淨,放入鋁鍋中,加適量清水,用旺火煮開,改用小火再煮30分鍾,離火後取出梨、橘皮不用,在湯中加入白糖,攪拌至糖溶化,晾涼後對入葡萄酒,加入冰水即可飲用。
美味梨湯具有清肺止咳,化痰解熱的功傚。
《毉療保健湯茶譜》