明 繆希雍
（宜煎一切滋補葯凡服湯葯雖品物專精脩治如法而煎葯者鹵莽造次水火不良火候失度則葯亦無功觀夫茶味之美惡飯味之甘皆系於水火烹飪之得失即可推矣是以煎葯須用小心老成人以深罐密封新水活火先武後文如法服之未有不傚者火用陳蘆枯竹取其不強不損葯力也）