清 姚瀾
氣味略似人蓡，而性較溫。初服似有力，數日後便不覺矣。野者不可得，種者瘉大瘉佳。東洋蓡野者皮白，狀類西洋蓡而色香味無異人蓡，性則微涼，近皆種者，形似人蓡而性溫，聞種時皆用硫黃故也。若以之代黨蓡，較爲輕清，非可代人蓡也。