珊瑚銀耳

銀耳目銀耳科銀耳屬 可食用可藥用

中文學名

珊瑚銀耳

拉丁學名

Tremella fuciformis f. corniculata Kobay.

中文別名

白木耳、銀耳

同物異名

分類地位

形態特征

子實體中等至稍大,膠質,白色,直徑可達10cm,其瓣片由基部叢集連合在一起,瓣片上部多次分枝呈樹枝狀,叉狀或呈珊瑚狀,其他特徵同銀耳本種。

圖例

圖 1104 珊瑚銀耳 : 1. 子實體, 2. 擔子, 3. 孢子。

生態習性

生闊葉樹木上。

分佈地區

福建浙江湖南等。

經濟用途

可食用和藥用。根據形狀的不同,把野生銀耳還分爲雞冠型(T.fuciformis f.forunicualta Koboy.)、菊花型和牡丹型等生態型。有認爲銀耳雜型取決於耳木質地等條件。木質硬而由樹縫生者多爲雞冠型,木質松,樹皮橫裂或蟲孔生出者易呈菊花型,而瓶栽和袋栽銀耳多數呈菊花型和牡丹花型,實爲一種生態型。
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