中文學名
銀白木耳
拉丁學名
Auricularia polytricha var. argentea Zhao et Wang
中文別名
毛木耳白色變種
同物異名
分類地位
形態特征
子實體中等至較大, 膠質，近透明，盤狀至耳狀，新鮮是純白色，直徑4-12cm，厚1-2.3mm，外面密生毛，子實層面在脈紋和皺紋。乾燥後淺白黃色。毛層的毛長150-300(480)μm，粗5-7μm，無色透明，頂端鈍圓或漸變尖細，基部膨大又收縮變細，部分有中線。緻密層寬40-50μm，菌絲分不清單條。亞緻密上層寬60-90μm ，菌絲緻密，相互交織，菌絲粗2-2.5μm。疏鬆上層寬300-330μm，菌絲疏鬆交織，粗2-2.5μm。髓層寬250-400μm，菌絲多數平行，整齊，粗2-3μm。疏鬆下層寬270-300μm。菌絲粗2-2.5μm。亞緻密下層寬80-110μm，菌絲粗2-2.2μm。
圖例
圖 1094 銀白木耳 : 1.子實體， 2. 孢子， 3. 擔子， 4. 背毛
生態習性
在培物上單生或羣生。
分佈地區
目前發現於
河北。
經濟用途
可食用，具有木耳及毛木耳共同特點。尤其色澤潔白，質脆, 產量高, 具有開發利用價值。據報道還具有比木耳耐高溫、抗木黴性能強的優點。河北地區曾已利用棉籽皮等作培養料人工栽培。