炸蒜肉

目錄

1 拼音

zhà suàn ròu

2 炸蒜肉的味道

蒜香味

3 炸蒜肉的制作

3.1 主料

大蒜瓣，清油。

3.2 炸蒜肉的做法

將大蒜瓣去皮，切去頭尾，放入五成熱的清油中，炸至金黃色即成。

若取出蒜瓣，賸下的油即蒜頭油。

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