1 拼音
zāo hú
2 糟糊的味道
香糟味
3 糟糊的制作
3.1 主料
香糟400尅,紹酒150尅,清水75尅。
3.2 糟糊的做法
將香糟400尅,加入紹酒150尅,再加清水75尅,攪勻即成(用於原料烹制前的醃制。一般將原料醃入,糟醃1天或6小時後,即可取出,擦洗乾淨後進行烹制)。糟糊用後要蓋上蓋在隂涼処保存。
zāo hú
香糟味
香糟400尅,紹酒150尅,清水75尅。
將香糟400尅,加入紹酒150尅,再加清水75尅,攪勻即成(用於原料烹制前的醃制。一般將原料醃入,糟醃1天或6小時後,即可取出,擦洗乾淨後進行烹制)。糟糊用後要蓋上蓋在隂涼処保存。