羊油

目錄

1 拼音

yáng yóu

2 概述

羊脂爲牛科動物山羊或緜羊的脂肪油。多由熬煮羊的內髒脂肪組織而得。三種脂肪酸的組成比例爲飽和脂肪酸57.3%,單不飽和脂肪酸36.1%,多不飽和脂肪酸5.3%。因爲含有飽和脂肪酸比例較多,故其熔點也較高,粗品多作爲工業原料用,如肥皂、脂肪酸、潤滑脂等,新鮮的油脂精制後可供食用。

3 羊油的別名

羊脂

4 羊油的食療功傚

羊油味甘、性溫、無毒;

有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。

可用於治療虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。

內服可烊化沖服,外用熬鍊入膏葯塗敷。外感不清、痰火內盛者忌作葯用。

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