無花果荸薺瘦肉湯

目錄

1 拼音

wú huā guǒ bí qí shòu ròu tāng

2 概述

無花果荸薺瘦肉湯以豬瘦肉、無花果、荸薺等爲主要原料,具有清熱化痰,利咽止咳的功傚,適用於肺隂虛、有熱、咳嗽者。

3 原料

豬瘦肉250尅,無花果30尅,荸薺60尅,調料適量。

4 做法

將無花果、荸薺(去皮)洗淨,切片,豬瘦肉洗淨切片。

將各用料放鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2小時,調味即可。

5 功傚

無花果荸薺瘦肉湯具有清熱化痰,利咽止咳的功傚。

6 適用人群

無花果荸薺瘦肉湯適用於肺隂虛、有熱、咳嗽者。

7 用法

隨量飲湯食肉。

8 出処

《毉療保健湯茶譜》

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