古籍中的日用本草

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關於日用本草

《日用本草》爲食物本草著作。8卷。元·吳瑞著。撰於1329年。類列各種食物計540餘種,分爲米、谷、菜、果、禽、獸、魚、蟲共八門。所謂日用本草,也就是日常所飲食者,即食物本草。正如李汛在序文上所說:“夫本草曰《日用本草》者,摘其切於飲食者耳。” ...

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