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清水
拼音:qīngshuǐ清水①澄徹透明的水。《靈樞·外揣》:“若清水明鏡之不失其形也。”②河名。據《水經注》,在今河南省北部。《靈樞·經水》:“足太陽外合清水,內屬膀胱。”③冷水;涼水。《素問·刺瘧篇》:“心瘧者,令人煩心甚,欲得清水。”④指透明而稀的痰液。《素問·評熱病論》:“真氣上逆……正偃則咳出
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自利清水
拼音:zìlìqīngshuǐ英文:waterystool概述:自利清水爲症狀名。又稱“水瀉”。指糞便清稀如水樣的腹瀉表現。《傷寒論·少陰病脈證並治》:“少陰病自利清水,色純青,心下必痛,口乾燥者,可下之,宜大承氣湯。”傷寒少陰病由於燥實內結腸道,煎迫津液旁流外泄,故自利清水,不夾糟粕,且顏色青黑
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吐清水
拼音:tǔqīngshuǐ英文:hydroptysis;salivation吐清水爲症狀名。指嘔吐清水而無食物者。《古今醫統·吞酸敘論》:“吐清水證有五因:有因溼、因痰飲、因寒、因宿食、因蟲。明知恣食生冷瓜果而作者爲寒溼也;胸膈間漉漉有聲音,痰飲也;飲食後而吐清水者,宿食也;但犯寒而作者,胃寒也;
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蚯蚓
貴州民間方藥集》)。來源:爲巨蚓科動物參環毛蚓或正蚓科動物背暗異脣蚓等的全體。①參環毛蚓7~9月間採收。據廣東經驗,可用鮮辣蓼草搗爛成糊,加入茶滷和清水,倒在蚯蚓多的地方,以誘捕之,捕得後拌以稻草灰,用溫水稍泡,除去體外粘膜,剖腹,洗淨體內泥沙,曬乾或焙乾。商品稱爲廣地龍。②背暗異脣蚓6~9月採收。
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糖醋瓜纓
文:糖醋瓜纓製品是廣州地區著名醬菜產品,是由幾種原料坯混合而成。其加工過程如下:原料制胚鹹胚製作:原料有青瓜,木瓜,金筍(胡蘿蔔)青瓜收回來後,用清水洗淨。稍爲瀝乾水分。即入池醃製,用鹽量爲20%。一層鹽,一層瓜,幹鹽成了溶液後,鹽水濃度要求在180波美度左右。醃製三天後,把青瓜坯撈起,裝入竹籮內
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實嘔
實嘔的辨證治療:如病程短,來勢急,嘔吐物較多,多偏於邪實,多與外感、痰飲、食滯以及氣火有關。治宜祛邪和胃。嘔吐發病急,伴有表證者,屬於外邪犯胃;嘔吐清水痰涎,胃脘如裹水,屬於痰飲內停;嘔吐酸敗臭腐,爲宿食停滯;嘔吐泛酸,情緒易怒,屬肝氣犯胃;嘔吐苦水,爲膽熱犯胃。外邪犯胃:實嘔·外邪犯胃證(exce
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清水白果
拼音:qīngshuǐbáiguǒ英文:清水白果製作方法1.烘乾:白果置於70~75℃烘房中烘15~19小時,烘後果內衣膜與果肉易脫離,含水分約爲35~38%(帶殼計)。2.預煮:沸水煮約8分鐘。預煮後及時攤開晾乾,使殼發脆。3.剝殼:調節輥筒間距軋殼,要求殼碎,肉不碎。手工剝除外殼並剔除黴爛,蟲
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糖瓜條
條製作方法1.主料是冬瓜或西瓜,颳去外表皮及瓜瓤。2.橫切成寬4釐米的瓜圈,洗淨後縱切成4釐米長、1釐米寬的瓜條35千克備用。3.取白糖5.5千克、清水15千克加熱溶解成白糖溶液,另用3千克白糖加少量清水,加熱溶解後放在容器內研細。再取石灰500克加清水20千克製成石灰水。把切好的瓜條倒入石灰水中,
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金絲果子乾
拼音:jīnsīguǒzǐgàn英文:金絲果子乾原料配方金絲小棗500克白蓮藕500克柿餅250克杏幹100克白糖桂花50克白糖500克澱粉50克清水1.5公斤金絲果子乾製作方法1.將精選的金絲小棗,用清水漂洗乾淨,去掉污染雜質,加沸水充分浸泡消毒,再投放到籠屜上蒸熟,待果肉加熱軟化後,出鍋涼透,順
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仙半夏
渴者忌服。《*辭典》·仙半夏:出處:《綱目拾遺》拼音名:XiānBànXià來源:爲半夏浸漬甘草等藥汁後的製成品。製法:取生半夏100斤入缸內,加入清水浸漂3天,每天換水2次,濾去水,用明礬末25斤,加水再浸30天,放去礬水;再用石灰25斤,清水溶化,取澄清之石灰水,溶入皮硝6斤4兩,倒入半夏缸中,
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木洞曬棗(川式)
毫米,在棗體上劃25~30道縱痕,痕深約3毫米,以便去澀和蜜透。3.煮棗:分兩次進行:第一次用旺火煮制10分鐘左右,去掉黑泡沫,待棗體活軟時,舀入清水缸內浸泡;第二次煮棗只需5~6分鐘,泡沫轉爲白色時,舀入清水缸內再浸泡,以除淨澀水。4.糖漿:川白糖加水溶化,並經提純後熬製而成。用糖果約爲配料的8
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馬鈴薯飴糖
拼音:mǎlíngshǔyítáng英文:馬鈴薯飴糖加工技術將六棱大麥在清水中浸泡1-2小時(水溫保持在20—25℃),當其含水量達45%左右時將水倒除。繼而將膨脹的大麥置於25℃室內讓其發芽,並用噴壺繪大麥灑水,每天2次。4天后當麥芽長到2釐米以上時便可備用。同時製備馬鈴薯渣料。馬鈴薯渣研細過濾後
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家祕神驗松蔥膏
拼音:jiāmìshényànsōngcōnggāo處方:明淨松香1-2斤(放入大銅鍋,清水煮烊,俟其融化,滾浮水面,用竹劃緩緩閉去熱水,速傾冷水盆中,少頃即趁熱扯拔,如作米糖式,如太燒手,入冷水一冰即取出;冷定難以扯拔,則再入清水鍋中煮烊,如前再拔,如是,少則5次,多則7次,拔多愈妙。用新鮮連須全
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嘔清水
拼音:ǒuqīngshuǐ嘔清水見《證治準繩·雜病》。即吐清水。詳該條。
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龍眼醬
、洗果、去皮去核、預煮、破碎、加糖濃縮、裝罐、密封、冷卻。原料處理到預煮與龍眼膏製作工藝相同,也是先洗果,然後剝去果皮,取出果肉,去掉果核,把果肉用清水漂洗乾淨,放入雙重鍋預煮,加水量約等於果肉量的10%,邊加熱,邊攪拌,預煮30min,直到果肉軟爛爲止。然後將預煮好的龍眼肉送入絞肉機內破碎,果肉破
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香草桃片(廣式)
→浸漬→烘乾→包裝→成品香草桃片(廣式)製作方法1.選料:選肉質厚,纖維少的鮮桃,以果實七八成熟,果塊橫徑爲24~40毫米爲佳。2.製坯:將桃果用清水洗淨,瀝去浮水。從中部連核一剖兩半,然後將果肉切成梳狀。另將清水入鍋,加熱煮沸,把桃片放入鍋中燙漂,隨即撈出,放入清水中漂洗至冷。再將果片撈出攤晾在
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酒花液
拼音:jiǔhuāyè英文:酒花液的味道:酒香味酒花液的製作:主料:酒花50克,麪粉500克,清水3000克,酒花液(引子)500克。酒花液的做法:將鍋刷淨,下入清水2O00克,加入酒花煮沸,待晾涼過籮濾去酒花,入乾淨容器內。將麪粉下入消過毒的搪瓷桶內,將1000克清水煮沸,陸續注入桶中,邊攪邊下,
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南棗
料選擇→洗棗→燙紅→曬紅→煮棗→焙烘→曬棗→再烘→分級→包裝南棗製作方法1.原料選擇:選用八九成熟的大小均勻的鮮棗。挑出蟲蛀棗和破頭棗。2.洗棗:用清水衝去棗果表面的泥沙等物。3.燙紅:把水燒開後,加入適量冷水,當水冒氣泡而發出吱吱響聲時,兩人互相配合,一人手持燙漂籃於鍋內水面,另一人提1.5~2公
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清水白果(銀杏)罐頭
有較高藥用價值,因而銀杏是價格較高的藥食同源珍貴食物。但白果(銀杏)採收期很集中,具有冷藏條件可貯存一年之久。在加工開發方面市場上未有大量的產品,清水白果(銀杏)罐頭的加工技術1、原料處理:食用部份是其種子內的胚及胚乳部份含有多量澱粉,從樹上採收後需去掉肉質外種皮,剩下種子爲白果,其硬殼部份爲中種
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保生湯
g《婦人大全良》卷十二處方人蔘7.5克甘草7,5克白朮香附子烏藥橘紅各15剋制法上藥哎咀。功能主治主妊娠惡阻,惡聞食氣,或但嗜一物,或大吐,或時吐清水,脈滑大而六部俱勻者。如覺噁心嘔吐,加丁香,並加重生薑用量。用法用量每服10克,用水220毫升,加生薑5片,煎至180毫升,去滓溫服,不掏時;或研末
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蘇砂平胃散
山蒼朮2錢,厚朴1錢(薑汁炒),陳橘紅1錢,甘草1錢,紫蘇葉1錢,砂仁1錢。功效:溫中通陽。主治:伏陰病,胸中不樂,頭微眩,四末微麻,小便不通,下利清水,嗢嗢欲嘔者。用法用量:加生薑1錢,大棗3個,水3杯煎,分3服。不愈再照前煎服。加減:嘔吐清水,加桂枝1錢;水漿不得受,加乾薑8分;轉筋疼痛,加川牛
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清水蓮子飲
拼音:qīngshuǐliánzǐyǐn《便覽》卷三:方名:清水蓮子飲組成:石蓮肉、赤茯苓、人蔘、黃耆、甘草、麥冬、地骨皮、黃芩、車前子、地膚子(倍加)。主治:上盛下虛,心火炎上,口苦咽燥,微熱,小便赤澀,或欲成淋。用法用量:水煎,空心服。
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清水還陽2
拼音:qīngshuǐhuányáng2清水還陽2此藥爲苦苣苔科植物鄂西粗筒苣苔(Briggsiaspeciosa)的全草。因其枯萎後遇水又能伸展.故得此名。又名“見水還陽”。鄂西粗筒芭苔爲多年生草本。葉長圓形或長圓狀狹披針形,表面有白色短伏毛。花莖1。3條,高11—20釐米,表面生有許多鏽色長毛。
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果汁紅茶
拼音:guǒzhīhóngchá英文:概述:果汁紅茶以紅茶、白糖、橘子、檸蒙汁、橘汁、白蘭地酒、清水、冰水、碎冰爲主要原料,具有防暑降溼的功效。原料:紅茶25克,白糖150克,橘子3個,檸蒙汁、橘汁25毫升,白蘭地酒20毫升,清水500毫升,冰水500毫升,碎冰少許。用法:1.鋁鍋置火上,加水500
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正胃散
參、白朮、白茯苓、新會皮木香、廣藿香、淮山藥、甘草、白扁豆、縮砂仁。主治:小兒虛吐,脾胃怯弱,飲食不思,四肢睏倦,面慘脣白,脈沉而細,關紋不明,吐夾清水而出,不治成慢驚。用法用量:加生薑,水煎服。《普濟方》卷三十六:組成:半夏2兩,天南星2兩。主治:胃反。用法用量:每服2錢,水2盞,加生薑3片,煎至
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銀耳鴿蛋羹
陰腎,強筋健骨的功效,適用於用於身體虛弱,骨蒸潮熱者。原料:銀耳6克,鴿蛋12個,核桃仁15克,薺荸粉60克,白糖150克。做法:銀耳以常法處理,加清水90克,上籠蒸1.5時,取水備用。取大碗1個,放少許冷水,磕入鴿蛋,攪散,連水一起倒入溫水鍋中,煮成嫩鴿蛋,撈入冷水內。另取碗1個,放入荸薺粉,加清
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虎掙散
拼音:hǔzhèngsǎn《中醫外科學》:虎掙散:處方:馬錢子500克穿山甲川附子各60剋制法:馬錢子用清水浸十五天,夏季每隔一天換水一次,冬季用溫水浸之,換水一次,刮淨皮毛,切成0.3釐米厚細條,投香油鍋中,煎至油沫淨,再煎數滾,透心黃脆,再放入黃土內,炒拌至土粉有油氣,入篩內,篩去油土,再換土粉
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實嘔·痰飲停胃證
essivevomitingwithsyndromeofphlegm-fluidstagnatedinstomach)是指痰飲停胃,胃氣上逆,以嘔吐清水痰涎,脘悶痞滿,不思飲食,口乾不欲飲,飲水則吐,或頭眩心悸,苔白滑或膩,脈弦滑等爲常見症的實嘔證候。實嘔·痰飲停胃證的症狀:實嘔·痰飲停胃證患者嘔吐
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清水膏
拼音:qīngshuǐgāo《聖惠》卷六十一:方名:清水膏組成:羊桃根1兩(銼),川大黃1兩(生,銼),黃芩1兩,赤小豆1合,黃柏1兩(銼),綠豆粉1兩。功效:抽熱毒,散腫氣。主治:癰疽及一切毒腫,堅硬疼痛,四釁焮腫。用法用量:貼之,可厚1錢,幹即易。製備方法:上爲細散,用蕓薹菜揭取自然汁,以蜜少
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馬寶
音名:MǎBǎo別名:馬糞石來源:馬科動物馬Equuscaballus(L.)的胃腸中的結石。全年均可收集,將病馬宰殺後摸其胃腸中有結石者,取出用清水洗淨,晾乾。性味:甘、鹹、微苦,涼。功能主治:清熱化痰,鎮驚安神。用於癲癇,小兒抽搐,癰腫瘡毒。用法用量:1~3分。摘錄:《全國中草藥彙編》《中華本