2 英文參考
slicing[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)]
3 註解
切片(slicing[1])爲中藥炮製方法[2]。指將洗淨軟化後的藥材,根據質地軟硬或個體大小、厚薄等不同,用機器或人工切鍘製成片狀的炮製工藝過程。將淨藥材切成0.5mm以下的極薄片,或1~2mm的薄片,或2~4mm的厚片。
藥物切成飲片後,易於提取有效成分,容易粉碎加工;便於製備湯劑及其他製劑;在炮製中易於與其他輔料結合,以便於進一步加工炮製;飲片純淨乾燥後易於儲藏,體積小易於調劑稱量;易於顯露組織結構特徵,便於藥物鑑別。一般呈長條形和部分根及果實者,宜切薄片,如白芍、當歸、玄蔘等;質地疏鬆和含有粉性者,宜切厚片,如山藥、白朮、澤瀉、天花粉等;形體肥大,組織緻密,色澤鮮豔者,宜切直片,如附子、大黃等;長條形和纖維性較強者,宜切斜片,如黃芪、雞血藤。