2 英文參考
slicing[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞（2004）]
3 註解
切片（slicing[1]）爲中藥炮製方法[2]。指將洗淨軟化後的藥材，根據質地軟硬或個體大小、厚薄等不同，用機器或人工切鍘製成片狀的炮製工藝過程。將淨藥材切成0.5mm以下的極薄片，或1～2mm的薄片，或2～4mm的厚片。
藥物切成飲片後，易於提取有效成分，容易粉碎加工；便於製備湯劑及其他製劑；在炮製中易於與其他輔料結合，以便於進一步加工炮製；飲片純淨乾燥後易於儲藏，體積小易於調劑稱量；易於顯露組織結構特徵，便於藥物鑑別。一般呈長條形和部分根及果實者，宜切薄片，如白芍、當歸、玄蔘等；質地疏鬆和含有粉性者，宜切厚片，如山藥、白朮、澤瀉、天花粉等；形體肥大，組織緻密，色澤鮮豔者，宜切直片，如附子、大黃等；長條形和纖維性較強者，宜切斜片，如黃芪、雞血藤。