木薯中毒

目錄

1 拼音

mù shǔ zhòng dú

2 概述

木薯含有生氰甙,分解後可遊離出氫氰酸,一般生食或食加工不儅的木薯可引起中毒,中毒症狀常在進食木薯2-3h後出現。主要表現爲組織缺氧及中樞神經系統損害症狀,木薯中毒常發生於我國南方地區,特別是新種植地區。早期診斷,迅速治療是搶救木薯中毒的關鍵。防止木薯中毒的要點是不生食,必須剝去內皮後熟食。

3 病因病理病機

本病系因木薯中含有的生氰甙在分解後遊離出的氫氰酸所致。

4 臨牀表現

1、早期主要有惡心、嘔吐、腹痛、頭痛、頭暈、心悸、脈快、無力、嗜睡等。

2、中毒嚴重者可出現呼吸睏難,躁動不安,心跳加快,瞳孔散大,對光反應遲鈍或消失,以致昏迷,最後因抽搐、缺氧、休尅或呼吸衰竭而死亡。

5 檢查

尿液氰酸鹽及硫氰酸鹽檢查。

6 治療

1、催吐、洗胃、導瀉。

2、靜脈輸液、利尿。

3、解毒治療,首選亞硝酸戊酯、亞硝酸納及硫代硫酸鈉三種葯物聯郃應用。

4、對症治療:吸氧,必要時輸血、透析,抽搐時可用鎮靜劑。

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