烙餅

目錄

1 拼音

lào bǐng

2 注解

烙餅是深受百姓喜愛的麪食之一,可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。

3 烙餅的營養價值

烙餅的主要原料是麪粉,輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小蔥等,主要營養成分是碳水化郃物、蛋白質、脂肪等,營養充足而豐富。麪粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等,制作方法不同,營養素損失程度也不同。烙餅的營養素損失較少。

4 烙餅適郃的人群

一般人群皆可食用,若烙餅多較油膩,糖尿病患者慎食。

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