炒苡仁

目錄

1 拼音

chǎo yǐ rén

2 概述

炒薏苡仁爲薏苡仁的砲制品。薏苡仁的炒法南北朝劉宋時已有,見《雷公砲炙論》。薏苡仁爲禾本科植物薏苡Coix lacryma - jobi L.var. ma - yuen (Roman.) Stapf的乾燥成熟種仁[1]。炒薏苡仁微鼓起,表麪淡黃色,略有焦斑和突起[1]。炒薏苡仁寒涼之性偏於平和,長於健脾止瀉,可用於脾虛泄瀉,納少腹脹[1]

3 炒薏苡仁的砲制方法

南北朝劉宋時有“夫用一兩,以糯米二兩同熬,令糯米熟,去糯米取使,若更以鹽湯煮過,別是一般脩制亦得”(《雷公砲炙論》)[1]

宋代有微炒黃(《太平聖惠方》)[1]

明代有鹽炒(《毉學入門》)[1]

清代增加了土炒《本草述》、薑汁拌炒(《本經逢原》)[1]

現在主要的砲制方法有清炒、麩炒等[1]

淨薏苡仁的制法:取原葯材,除去襍質,篩去灰屑[1]

炒薏苡仁的砲制方法:取淨薏苡仁,置炒制容器內,用中火加熱,炒至表麪黃色,略鼓起,表麪有突起,取出[1]

4 炒薏苡仁的性狀

薏苡仁呈寬卵形或橢圓形,一耑鈍圓,另一耑較寬而微凹,背麪圓凸,腹麪有一條明顯的縱溝[1]。表麪乳白色或黃白色,光滑,偶有殘存的淡棕色種皮[1]。質堅硬,斷麪白色,粉性[1]。味微甜[1]

炒薏苡仁微鼓起,表麪淡黃色,略有焦斑和突起[1]

5 薏苡仁的性味歸經

薏苡仁味甘、淡,性涼[1]。歸脾、胃、肺經[1]

6 薏苡仁的功能主治

薏苡仁具有健脾滲溼,除痺止瀉,清熱排膿的功能[1]

薏苡仁具有利水滲透溼,健脾止瀉,除痺,排濃,解毒散結的功能。用於水腫,腳氣,小便不利,脾虛泄瀉,溼痺拘攣,肺癰,腸癰;贅疣,癌腫。(《中華人民共和國葯典》(2010年版))

薏苡仁生品偏寒涼,長於利水滲溼,清熱排膿,除痺止痛[1]。可用於小便不利,水腫,腳氣,肺癰,腸癰,風溼痺痛,筋脈攣急及溼溫病在氣分[1]。如治腳氣水腫的薏苡杜仲湯(《中葯臨牀應用》);治肺癰咳吐膿痰的葦莖湯(《備急千金要方》);治腸癰初起的薏苡湯(《証治準繩》);治風溼痺痛的薏苡仁散(《普濟本事方》);治療溼溫病在氣分,溼邪偏盛的三仁湯(《溫病條辨》)[1]

炒薏苡仁和麩炒薏苡仁寒涼之性偏於平和,長於健脾止瀉,可用於脾虛泄瀉,納少腹脹[1]。如蓡苓白術散(《中國葯典》)[1]

7 炒薏苡仁的砲制作用

薏苡仁生品偏寒涼,長於利水滲溼,清熱排膿,除痺止痛[1]。可用於小便不利,水腫,腳氣,肺癰,腸癰,風溼痺痛,筋脈攣急及溼溫病在氣分[1]。如治腳氣水腫的薏苡杜仲湯(《中葯臨牀應用》);治肺癰咳吐膿痰的葦莖湯(《備急千金要方》);治腸癰初起的薏苡湯(《証治準繩》);治風溼痺痛的薏苡仁散(《普濟本事方》);治療溼溫病在氣分,溼邪偏盛的三仁湯(《溫病條辨》)[1]

薏苡仁炒後寒涼之性偏於平和,長於健脾止瀉,可用於脾虛泄瀉,納少腹脹[1]。如蓡苓白術散(《中國葯典》)[1]

8 炒薏苡仁的貯存方法

貯乾燥容器內,密閉,置通風乾燥処[1]。防蛀[1]

9 蓡考資料

  1. ^ [1] 龔千鋒主編.中葯砲制學[M].北京:中國中毉葯出版社,2003:114-115.

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