必需氨基酸

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必需氨基酸非必需氨基酸的对应词。是指在动物体内本身不能合成或极不容易合成,必须从外界食物中摄取的氨基酸。对于本身能够合成需要氨基酸的植物和微生物来说,便不存在这种概念。用鼠的生长实验对此进行详细的研究,证实有以下十种氨基酸必需氨基酸。但对无脊椎动物的研究很少,这些是否能直接适用还不清楚。这些氨基酸缬氨酸亮氨酸异亮氨酸苏氨酸苯丙氨酸色氨酸甲硫氨酸赖氨酸组氨酸精氨酸。其中精氨酸,根据不同的动物有不同程度的能合成,但在生长最旺盛期,往往不能根据需要迅速进行合成。所以它和其他9种氨基酸有所不同。在人体组氨酸也是不缺少的氨基酸,但对幼儿,它具有促进生长作用。这些氨基酸L型全有

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