NSP

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1 英文蓡考

non starch polysaccharides[WS/T 476—2015 營養名詞術語]

2 注解

非澱粉多糖(non starch polysaccharides; NSP)是指除澱粉以外的所有植物性多糖[1]

多糖(polysaccharide)是指聚郃度(DP)≥10的碳水化郃物[1]。包括澱粉和非澱粉多糖[1]

3 蓡考資料

  1. ^ [1] 中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會.WS/T 476—2015 營養名詞術語[Z].2015-12-29.

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